Trong bếp của hầu hết mọi gia đình Việt Nam đều có tỏi. Tỏi là một gia vị giúp kích thích cả vị giác và khứu giác, giúp món ăn ngon hơn. Bên cạnh đó tỏi còn là một vị thuốc quý, có nhiều tác dụng trong việc phòng, điều trị bệnh tim mạch, ung thư, nhiễm trùng, xương khớp. Tuy nhiên nếu ăn tỏi bình thường thì sẽ không cung cấp được lượng allicin tự do. Nên băm nhuyễn tỏi, để trong không khí khoảng 10 - 15 phút mới ăn. Chỉ sau khi băm nhuyễn, dưới tác dụng của enzyme thì tỏi mới phóng thích ra allicin. Nếu tỏi chưa băm nhuyễn đem đi nấu thì enzyme sẽ mất tác dụng, không phóng thích ra allicin. Nếu nấu ăn với tỏi băm nhuyễn, hàm lượng allicin được giữ lại là 60%. Vì vậy, nếu muốn thu được hiệu quả bảo vệ tốt nhất thì người dùng nên ăn tỏi sống băm nhuyễn. Nhưng có lẽ nhiều người sẽ không ăn được tỏi sống. Nếu muốn hiệu quả và tiện lợi hơn chúng ta có thể sử dụng tinh dầu tỏi.
Tinh dầu tỏi là gì?
Tinh dầu tỏi là chất lỏng dạng dầu màu vàng cánh gián có mùi thơm nồng của tỏi sống thu được sau quá trình chưng cất hơi nước tỏi tép hoặc tỏi ngâm với một loại dầu và thêm các hoạt chất có lợi của tỏi được tách với dầu.
Công dụng của tinh dầu tỏi
Tinh dầu tỏi từ lâu đã được chứng minh là làm giảm cholesterol cao và huyết áp. Bên cạnh đó, dầu tỏi còn có nhiều tác dụng khác. Dưới đây là một số công dụng nổi bật của tinh dầu tỏi.
- Tăng cường miễn dịch: Theo những tài liệu về các loại thực phẩm có thể chữa bệnh, tinh dầu tỏi có bản chất là kháng sinh (kháng sinh tự nhiên) và được sử dụng để điều trị cảm lạnh và ho. Nhờ giàu chất dinh dưỡng tăng cường miễn dịch như vitamin C, B1 và B6, allicin, sắt và phốt pho, tinh dầu tỏi được xem là một phương thuốc tuyệt vời để tăng cường sức khỏe tổng thể. Do đó, khi sử dụng tinh dầu tỏi theo liều lượng khuyến nghị sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
- Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư: Theo một số nghiên cứu các chất có trong tinh dầu giúp ức chế quá trình biến đổi nitrat thành nitrite trong dịch vị, cản trở sự hình thành nitrosamine giúp ngăn ngừa ung thư dạ dày.
- Bệnh đường hô hấp: Sử dụng tinh dầu chiết xuất từ tỏi giúp loãng đờm, tiêu diệt và ngăn ngừa các vi khuẩn gây bệnh đường hô hấp.
- Trị mụn: Tinh dầu tỏi có thể dùng như một phương thuốc tuyệt vời để điều trị mụn trứng cá. Các thành phần trong tỏi có chứa selen, allicin, vitamin C, đồng và kẽm, tất cả đều có thể tăng cường sức khỏe và vẻ đẹp cho làn da. Trong đó, kẽm đặc biệt có khả năng kiểm soát sản xuất bã nhờn, là nguyên nhân chính gây ra mụn trứng cá.
- Giảm đau răng: Hợp chất có hoạt tính trong tỏi là allicin sẽ giúp giảm đau răng và viêm răng.
- Chữa nhiễm trùng tai: Nhờ đặc tính kháng khuẩn và khử trùng giúp chống lại sự lây nhiễm vi khuẩn của tỏi, đây là bài thuốc truyền thống giảm nhiễm trùng.
- Ngăn ngừa rụng tóc: Với thành phần chứa lưu huỳnh, vitamin E, vitamin C, vitamin B6 và vitamin B1, tinh dầu tỏi có công dụng ngăn ngừa rụng tóc.
- Thuốc chống muỗi: Mùi đặc trưng của tỏi là cách đuổi muỗi, côn trùng.
- Giảm ngứa da: Do đặc tính chống nấm cao nên tinh dầu chiết xuất tỏi có tác dụng ngăn ngừa nhiễm trùng do nấm, mụn cóc.
Tinh dầu tỏi nên mua - tinh dầu tỏi Diệp Chi
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm tinh dầu tỏi, vì vậy khi mua nên chú ý tới những đặc trưng của chúng như tinh dầu khi được chưng cất sẽ có màu vàng nhạt, trong suốt không vẩn đục, có mùi hơi hắc và độ cay nhẹ để chọn được sản phẩm chất lượng bảo vệ sức khỏe.
Dầu tỏi Diệp Chi sớm là dòng sản phẩm bán chạy trên thị trường, được nhiều sự tin tưởng của người tiêu dùng. Với bảng thành phần không chứa chất bảo quản, hóa học độc hại, không trích ly ở nhiệt độ cao, không dầu nền, được chiết ép bằng phương pháp thủ công gia truyền đảm bảo 100% tỏi Hải Dương nguyên chất. Sản phẩm có công dụng trị:
- Bệnh về đường hô hấp: Ho, sổ mũi, viêm họng, viêm mũi dị ứng, hen suyễn,…
- Bệnh về tiêu hóa: Táo bón, đi ngoài phân sống, giúp ổn định hệ vi sinh đường ruột
- Bệnh tim mạch, huyết áp cao, gan và máu nhiễm mỡ, phục hồi chức năng gan
- Là kháng sinh tự nhiên, dùng hàng ngày có tác dụng tăng đề kháng, cải thiện miễn dịch.
- Khả năng ức chế trên 70 loại siêu vi, vi trùng, vi khuẩn.
- Đảm bảo 4 SẠCH: Nguyên liệu sạch, bảo quản sạch, chế biến sạch, lương tâm sạch.
- Đảm bảo 4 KHÔNG: Không phụ gia thực phẩm, không chất bảo quản, không dầu nền, không qua xử lý nhiệt
- Nguyên liệu tinh dầu tỏi Diệp Chi đạt chuẩn GACP (WHO). Sản phẩm có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng đạt giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm ( GMP).
- Công nghệ ép lạnh giúp giữ nguyên vẹn các hợp chất đồng thời loại bỏ bã tỏi cay nóng
- Hàm lượng allicin cao với 123 mg trong 100ml dầu tỏi
- An toàn, lành tính cho mọi lứa tuổi, kể cả phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, không có tác dụng phụ, không gây mệt mỏi và tổn hại cơ thể.
- Nhược điểm: sản phẩm có thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên nên dùng thời gian dài mới có tác dụng.
Xem thêm về dầu tỏi Diệp Chi và đặt mua tại ĐÂY